2016/12/30
こんにちは
お久しぶりです。
食パン専門店 一本堂 長野三輪店の清水です
クリスマスはいかがお過ごしでしたか？
私は、お休みをいただいて福島に行ってまいりました☆
暖かくなった次の日から、お天気が荒れると天気予報でなっていたので、
寒いかなぁ...と思ったら長野で雪
が降っていた日も晴れていて
長野より過ごしやすかったです（笑
さて、一本堂 長野三輪店は本日で今年の営業が終了します。
営業時間はいつも通り19時までなので年末年始ご家族みんなで食べる予定！
という方もまだ間に合います＾＾ 是非ご来店ください♪
新年は4日より通常営業いたします
私は最近、食パンをホットサンドにするのにはまっております
やはり、美味しい！！(笑)
ちーずゆたかにハムをサンドしたり、プレーンにスクランブルエッグとベーコンとケチャップ等
組み合わせは無限大です♪
ホットサンドメーカーの説明書に、バターを塗った面が鉄板にあたるようにと書いてあったので
その通りやってみたら、バターが溶け込んでやわらかくなるうえにしっかりカリッと焼き目が付きました！
今までバターを塗った面を内側にしていましたが、説明書は読むものですね
笑是非みなさんもお試しください♥
今年の更新はこれで最後になります。
良いお年をお過ごしください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/12/21
こんにちは
一本堂 長野三輪店の清水です
本日は、どうやら冬至のようですね...笑
今年は、例年よりも気温が下がらず、昼間は過ごしやすいですね♪
日はのびていっても、気温は下がるのでお体にお気をつけてお過ごしください。
冬至とはいえ、ゆず湯にもつからないしカボチャも食べない...
だけど、パンはある！
冬至に「ん」のつくものを食べると運盛りと言って運を呼び込めるということなので
ここぞとばかりに「ぱん」を食べて過ごそうと思います笑
本日は、おひるごはんにオススメの「ちーずゆたか」を使用した
ピザトーストを紹介します♪
(おひるにオススメですが22時に食べてしまいました...
)
少し厚めにカットした「ちーずゆたか」にピザの具材をのせていきます。
私は、
・ピザソース
・しめじ
・スライスオニオン
・ピーマン
・パンツェッタ
・モッツァレラミックスチーズ
を使用しました。
(なんだかえらい具だくさんになってしまった...)
チーズを最初と最後にのせずに、一番上にだけのせて頂くと、
パンに使用している北海道産ゴーダ風チーズとパルメザンチーズの風味がしっかり楽しめます。
あとは、お好みの焼き具合までトーストするだけです！
パンだからこそ、ソースが染み込んでトロトロっとするのが特徴です。
皆さんも、お好きなお召し上がりかたで運盛りをして寒い冬を乗り切りましょう！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
一本堂 長野三輪店の清水です
本日は、どうやら冬至のようですね...笑
今年は、例年よりも気温が下がらず、昼間は過ごしやすいですね♪
日はのびていっても、気温は下がるのでお体にお気をつけてお過ごしください。
冬至とはいえ、ゆず湯にもつからないしカボチャも食べない...
だけど、パンはある！
冬至に「ん」のつくものを食べると運盛りと言って運を呼び込めるということなので
ここぞとばかりに「ぱん」を食べて過ごそうと思います笑
本日は、おひるごはんにオススメの「ちーずゆたか」を使用した
ピザトーストを紹介します♪
(おひるにオススメですが22時に食べてしまいました...
)少し厚めにカットした「ちーずゆたか」にピザの具材をのせていきます。
私は、
・ピザソース
・しめじ
・スライスオニオン
・ピーマン
・パンツェッタ
・モッツァレラミックスチーズ
を使用しました。
(なんだかえらい具だくさんになってしまった...)
チーズを最初と最後にのせずに、一番上にだけのせて頂くと、
パンに使用している北海道産ゴーダ風チーズとパルメザンチーズの風味がしっかり楽しめます。
あとは、お好みの焼き具合までトーストするだけです！
パンだからこそ、ソースが染み込んでトロトロっとするのが特徴です。
皆さんも、お好きなお召し上がりかたで運盛りをして寒い冬を乗り切りましょう！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/12/16
こんばんわ★
本日は、14時からのホール出勤でした♪
19時にちょうどすべてが売り切れました！
(感動しました笑)
ホールに出て気づいたのですが、
最初のころよりポイントカードをお持ち下さる方が多く
リピーター様のご来店を感じております；；
日頃の、ご来店ありがとうございます
是非、これからもご愛顧ください。
先日、お客様からチーズゆたかの数が少ないとのお声をいただき、
少し増やしましたので、今まで来店した時になかったという
お客様もご購入できるかと思います。
やはり、レーズンは連日大人気で品切れになってしまうことがあります。
回数や個数を調整していますが、ご了承ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
本日は、14時からのホール出勤でした♪
19時にちょうどすべてが売り切れました！
(感動しました笑)
ホールに出て気づいたのですが、
最初のころよりポイントカードをお持ち下さる方が多く
リピーター様のご来店を感じております；；
日頃の、ご来店ありがとうございます
是非、これからもご愛顧ください。
先日、お客様からチーズゆたかの数が少ないとのお声をいただき、
少し増やしましたので、今まで来店した時になかったという
お客様もご購入できるかと思います。
やはり、レーズンは連日大人気で品切れになってしまうことがあります。
回数や個数を調整していますが、ご了承ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/12/13
こんにちは
食パン専門店 一本堂長野三輪店の清水です
ここ数日、急激に冷え込み雪が舞ったりと冬らしくなってきましたね
私は雪の中、善光寺周辺のお散歩やお鍋をしました♪
とても素敵な景色でした
先日、市民新聞に掲載していただき、それを見た！という
お客様がたくさんいらっしゃり、大変にぎわっております。
さて、本日は数量限定で販売している
「ラスク」をご紹介します
さくさくっとしたダイス型のパンにバターとお砂糖をつけた、とってもシンプルな商品です。
一本堂ならではのシンプルで飽きのこない美味しいラスクとなっております
一個２１０円で販売しておりますので、
お立ち寄りの際にはぜひお試しください★
※数量限定商品の為、欠品している場合がございますが、ご了承ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
食パン専門店 一本堂長野三輪店の清水です
ここ数日、急激に冷え込み雪が舞ったりと冬らしくなってきましたね
私は雪の中、善光寺周辺のお散歩やお鍋をしました♪
とても素敵な景色でした
先日、市民新聞に掲載していただき、それを見た！という
お客様がたくさんいらっしゃり、大変にぎわっております。
さて、本日は数量限定で販売している
「ラスク」をご紹介します
さくさくっとしたダイス型のパンにバターとお砂糖をつけた、とってもシンプルな商品です。
一本堂ならではのシンプルで飽きのこない美味しいラスクとなっております
一個２１０円で販売しておりますので、
お立ち寄りの際にはぜひお試しください★
※数量限定商品の為、欠品している場合がございますが、ご了承ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/12/09
こんにちは
食パン専門店 一本堂長野三輪店の製造担当清水です。
最近、ショップにでることが多くあるのですが
その際に「先日、買っていって美味しくて。」「散歩がてらまた、寄らせていただきます。」
「友達にあげたら喜んでいて。」 と、お褒めの言葉をたくさんいただき
大変うれしく思っております
ありがとうございます
先日、断面を紹介したレーズンパンも
レーズンに苦手意識があったけど、美味しい！と思えるレーズンだったと
おっしゃって下さる方もいらっしゃいます
レーズンパンが大変人気で一時欠品となってしまう日があります。
是非、お召し上がりください♪
さて、本日は「チーズゆたか」を紹介します！
国産小麦100％使用の「ゆたか」に
ゴーダ風チーズとパルメザンチーズを贅沢に巻き込んだ商品です。
私も、ついつい食べたくなり買ってきてしまいました(笑)
厚めにスライスしてトーストすると甘い香りが広がり食欲をそそられます♪
もちもちとした食感のパンと柔らかくなったチーズとの相性が抜群で
最高に美味しいです♥
トーストする際はチーズが溶けて焦げ付いてしまう可能性があるので
アルミホイルを下にひいてオーブントースターでトーストしてくださいm(_ _)m
先日、記載したように当店では「レーズン」と「チーズゆたか」のスライスは承っておりませんが、
ご自宅でスライスする際には側面に出ている渦と包丁を平行にして切っていただくと
チーズが均等に入っているようにカットができます♪
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
食パン専門店 一本堂長野三輪店の製造担当清水です。
最近、ショップにでることが多くあるのですが
その際に「先日、買っていって美味しくて。」「散歩がてらまた、寄らせていただきます。」
「友達にあげたら喜んでいて。」 と、お褒めの言葉をたくさんいただき
大変うれしく思っております
ありがとうございます
先日、断面を紹介したレーズンパンも
レーズンに苦手意識があったけど、美味しい！と思えるレーズンだったと
おっしゃって下さる方もいらっしゃいます
レーズンパンが大変人気で一時欠品となってしまう日があります。
是非、お召し上がりください♪
さて、本日は「チーズゆたか」を紹介します！
国産小麦100％使用の「ゆたか」に
ゴーダ風チーズとパルメザンチーズを贅沢に巻き込んだ商品です。
私も、ついつい食べたくなり買ってきてしまいました(笑)
厚めにスライスしてトーストすると甘い香りが広がり食欲をそそられます♪
もちもちとした食感のパンと柔らかくなったチーズとの相性が抜群で
最高に美味しいです♥
トーストする際はチーズが溶けて焦げ付いてしまう可能性があるので
アルミホイルを下にひいてオーブントースターでトーストしてくださいm(_ _)m
先日、記載したように当店では「レーズン」と「チーズゆたか」のスライスは承っておりませんが、
ご自宅でスライスする際には側面に出ている渦と包丁を平行にして切っていただくと
チーズが均等に入っているようにカットができます♪
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/12/07
こんにちは
食パン専門店 一本堂長野三輪店 製造担当清水です。
今日は、朝から晴れていましたが「大雪（たいせつ）」という名の通り
雪はふっていないものの冷え込みましたね
昼ごろからは暖かくなり、お出かけしやすかったのではないでしょうか...
最近「パンのミミは売っていないのか」と、伺っていかれる方が多いのですが、
当店ではパンのミミの販売は致しておりません。
申し訳ございません
「パンのミミも美味しいから」「こないだプレーンをいただいて美味しくてまた...」と
リピーターの皆様のお声がスタッフ一同の励みとなります！
これからもよろしくお願い致します
さて、本日は、一本堂のジャムのご紹介をします
ジャムはすべて国産100％の素材にこだわっていて、
それぞれ本来の果実の甘み・酸味がうまく引き出されています！
市販のジャムの砂糖が50～60％といわれているのに比べ、
一本堂のジャムはヘルシーな40％
トーストにたっぷりと乗せて食べたい人にもおすすめです
食べた後に残る砂糖のもったりとした甘さがなく、とてもシンプルで美味しい商品です。
果物の産地は
いちご ☛ 九州 紅ほっぺ
ぶるーべりー ☛長野県産
あまなつ ☛愛媛県産
れもん ☛大崎下島・豊町
りんご ☛長野県産
と、ジャムに使用している果物がすべて国産なので安心してお召し上がりいただけます。
店頭で販売しておりますので、ぜひお試しください♪
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
食パン専門店 一本堂長野三輪店 製造担当清水です。
今日は、朝から晴れていましたが「大雪（たいせつ）」という名の通り
雪はふっていないものの冷え込みましたね
昼ごろからは暖かくなり、お出かけしやすかったのではないでしょうか...
最近「パンのミミは売っていないのか」と、伺っていかれる方が多いのですが、
当店ではパンのミミの販売は致しておりません。
申し訳ございません
「パンのミミも美味しいから」「こないだプレーンをいただいて美味しくてまた...」と
リピーターの皆様のお声がスタッフ一同の励みとなります！
これからもよろしくお願い致します
さて、本日は、一本堂のジャムのご紹介をします
ジャムはすべて国産100％の素材にこだわっていて、
それぞれ本来の果実の甘み・酸味がうまく引き出されています！
市販のジャムの砂糖が50～60％といわれているのに比べ、
一本堂のジャムはヘルシーな40％
トーストにたっぷりと乗せて食べたい人にもおすすめです
食べた後に残る砂糖のもったりとした甘さがなく、とてもシンプルで美味しい商品です。
果物の産地は
いちご ☛ 九州 紅ほっぺ
ぶるーべりー ☛長野県産
あまなつ ☛愛媛県産
れもん ☛大崎下島・豊町
りんご ☛長野県産
と、ジャムに使用している果物がすべて国産なので安心してお召し上がりいただけます。
店頭で販売しておりますので、ぜひお試しください♪
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/12/06
こんにちは
食パン専門店一本堂 長野三輪店 製造担当清水です。
本日は雨
が降り、朝から冷え込みましたね。
体調を崩さぬようにお気を付け下さい♪
(私は喉をやられておりますが...)
↓こちらは本日の当店の様子です↓
※チーズやレーズンは一回につき焼きあがる個数が限定されていますので
売り切れの場合がございます。
今日は、当店一番人気のレーズンの焼き上がりがとても綺麗でした
「レーズン」と「チーズゆたか」はスライサーでカットをしてしまうと
スライサーの刃に中身がくっついてしまったり、
中身が零れ落ちてしまい、お客様にきれいな状態でお渡しができないため、承っておりませんが
店頭で、ご自宅にてカットしていただく際に中身が均等に入る方法をお伝えしておりますので
こちらにも記載させていただきます
当店の「レーズン」や「チーズゆたか」は渦状に成形してありますので
渦と包丁を平行に厚めに切っていただきますと入っていないものが無く切ることができます
是非、お試しくださいね♪
(金太郎飴の原理です笑)
レーズンはトーストしてからバターを塗るのではなく
バターを塗ってからトーストすることをオススメしております
ふわふわのパンにバターが染み込んだレーズンパンを是非お召し上がりください♡
食パン専門店一本堂 長野三輪店 製造担当清水です。
本日は雨
が降り、朝から冷え込みましたね。体調を崩さぬようにお気を付け下さい♪
(私は喉をやられておりますが...
)↓こちらは本日の当店の様子です↓
※チーズやレーズンは一回につき焼きあがる個数が限定されていますので
売り切れの場合がございます。
今日は、当店一番人気のレーズンの焼き上がりがとても綺麗でした
「レーズン」と「チーズゆたか」はスライサーでカットをしてしまうと
スライサーの刃に中身がくっついてしまったり、
中身が零れ落ちてしまい、お客様にきれいな状態でお渡しができないため、承っておりませんが
店頭で、ご自宅にてカットしていただく際に中身が均等に入る方法をお伝えしておりますので
こちらにも記載させていただきます
当店の「レーズン」や「チーズゆたか」は渦状に成形してありますので
渦と包丁を平行に厚めに切っていただきますと入っていないものが無く切ることができます
是非、お試しくださいね♪
(金太郎飴の原理です笑)
レーズンはトーストしてからバターを塗るのではなく
バターを塗ってからトーストすることをオススメしております
ふわふわのパンにバターが染み込んだレーズンパンを是非お召し上がりください♡
2016/12/04
こんばんは
食パン専門店 一本堂 長野三輪店製造担当の清水です。
昨日今日は、当店にとってはじめての、休日営業となりました。
金曜日にも夕方から夜にかけて
たくさんのお客様にご来店いただき、六時半に完売となってしまい
お越しいただいたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
さて、本日は国産小麦100％使用の「ゆたか」をご紹介します。
「ゆたか」は北海道産と長野県産のゆめちからという小麦を使用し
製造しております。
プレーンよりも少し甘味を抑えた食パンになっております。
小麦の香りを強く感じ、トーストしたときに広がる香ばしい香りが最も楽しめます！
トーストしてバターやマーガリンを塗っていただくのも、とても美味しいですが
「ゆたか」を使用した、非常に簡単にできる私のオススメの食べ方を紹介します
―ゆたかを贅沢に使用したキャラメルトースト―
①上面の耳を切り落とし写真のように切り込みを入れる。（お好みの大きさで結構です）
②切り込みにバターまたはマーガリンを入れる
(私が使用したのはパンにはやっぱり♪のアレです笑)
③185度のオーブンで５分程焼く
(バターが溶けて上に軽く焼き色が付くくらい)
④さらに切り込みにキャラメルシロップを流し込み、上にもかける
(共立食品様のものを使用しました)
⑤ 10分ほど 185度のオーブンで焼いて 完成 です！
焦げ付きそうな場合はアルミホイルを途中でかぶせてください。
バターとキャラメルの工程を同時にしたら焦げてしまいました...
少し手間ですが、分けて頂くことにより、焦げ付き防止と
シロップが染み込む前に表面に焼きをつけてしまうので表面がカリッとした状態でいただけます！
中はバターとシロップが溶け込んでトロッとして紅茶やコーヒーと食べるのにもってこいです♪
フォークなどでくりぬきながらお召し上がりください。
一本堂のパンは、ミミまでおいしくいただけるという声が多いですので是非ミミも食べてみてください。
苦手な方はミミを揚げパンにして 砂糖やきな粉やココアを砂糖と混ぜ合わせたものをまぶしたり
スープに浸したりしてお召し上がりください♡
「ゆたか」を使用することにより、小麦の香りが損なわれずパンの風味もお楽しみいただけます
ちょっと一斤使うのは...という方は厚めにスライスした「ゆたか」でお試しくださいね★
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
食パン専門店 一本堂 長野三輪店製造担当の清水です。
昨日今日は、当店にとってはじめての、休日営業となりました。
金曜日にも夕方から夜にかけて
たくさんのお客様にご来店いただき、六時半に完売となってしまい
お越しいただいたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
さて、本日は国産小麦100％使用の「ゆたか」をご紹介します。
「ゆたか」は北海道産と長野県産のゆめちからという小麦を使用し
製造しております。
プレーンよりも少し甘味を抑えた食パンになっております。
小麦の香りを強く感じ、トーストしたときに広がる香ばしい香りが最も楽しめます！
トーストしてバターやマーガリンを塗っていただくのも、とても美味しいですが
「ゆたか」を使用した、非常に簡単にできる私のオススメの食べ方を紹介します
―ゆたかを贅沢に使用したキャラメルトースト―
①上面の耳を切り落とし写真のように切り込みを入れる。（お好みの大きさで結構です）
②切り込みにバターまたはマーガリンを入れる
(私が使用したのはパンにはやっぱり♪のアレです笑)
③185度のオーブンで５分程焼く
(バターが溶けて上に軽く焼き色が付くくらい)
④さらに切り込みにキャラメルシロップを流し込み、上にもかける
(共立食品様のものを使用しました)
⑤ 10分ほど 185度のオーブンで焼いて 完成 です！
焦げ付きそうな場合はアルミホイルを途中でかぶせてください。
バターとキャラメルの工程を同時にしたら焦げてしまいました...
少し手間ですが、分けて頂くことにより、焦げ付き防止と
シロップが染み込む前に表面に焼きをつけてしまうので表面がカリッとした状態でいただけます！
中はバターとシロップが溶け込んでトロッとして紅茶やコーヒーと食べるのにもってこいです♪
フォークなどでくりぬきながらお召し上がりください。
一本堂のパンは、ミミまでおいしくいただけるという声が多いですので是非ミミも食べてみてください。
苦手な方はミミを揚げパンにして 砂糖やきな粉やココアを砂糖と混ぜ合わせたものをまぶしたり
スープに浸したりしてお召し上がりください♡
「ゆたか」を使用することにより、小麦の香りが損なわれずパンの風味もお楽しみいただけます
ちょっと一斤使うのは...という方は厚めにスライスした「ゆたか」でお試しくださいね★
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/12/03
こんにちは
初めまして。食パン専門店 一本堂 長野三輪店製造担当の清水です。
本日より、オーナーからブログ更新を引き継ぎましたので
よろしくお願い致します
ありがたいことにたくさんのお祝いのお花が届き、埋もれてしまっていますが...
実は、お店の正面にこのような焼き上がりの参考時間を記した黒板があることを
みなさんご存知でしたか？
時間が前後する場合がございますが、売り切れの場合や時間変更等を書いてありますので
通りかかった際や入店の前に是非参考にみてくださいね☆
さて、本日ご紹介するのは・・・
こちらの一日16斤限定の「たから」という商品です！
もう、召し上がられた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
「たから」は少し甘味のある生地で作られているパンです。
型は他の商品と同じものを使用しているのですが、生地量が多い為
ずっしりとした食べごたえと、もっちりとした食感が特徴です！
もちろんそのままでもおいしくいただけますが、
厚切りトーストにすれば...周りはサクサクの中はもっちりと！
フレンチトーストにすれば、モチモチ感が増し最高に美味しく頂けます
書いてるだけで、食べたくなってきてしまいました...
是非是非、皆様も「たから」をGET
してみてくださいね～！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
初めまして。食パン専門店 一本堂 長野三輪店製造担当の清水です。
本日より、オーナーからブログ更新を引き継ぎましたので
よろしくお願い致します
ありがたいことにたくさんのお祝いのお花が届き、埋もれてしまっていますが...
実は、お店の正面にこのような焼き上がりの参考時間を記した黒板があることを
みなさんご存知でしたか？
時間が前後する場合がございますが、売り切れの場合や時間変更等を書いてありますので
通りかかった際や入店の前に是非参考にみてくださいね☆
さて、本日ご紹介するのは・・・
こちらの一日16斤限定の「たから」という商品です！
もう、召し上がられた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
「たから」は少し甘味のある生地で作られているパンです。
型は他の商品と同じものを使用しているのですが、生地量が多い為
ずっしりとした食べごたえと、もっちりとした食感が特徴です！
もちろんそのままでもおいしくいただけますが、
厚切りトーストにすれば...周りはサクサクの中はもっちりと！
フレンチトーストにすれば、モチモチ感が増し最高に美味しく頂けます
書いてるだけで、食べたくなってきてしまいました...
是非是非、皆様も「たから」をGET
してみてくださいね～！皆様のご来店、心よりお待ちしております。
